感動のエトセトラ

大変なことが目白押しの毎日。感動することが何よりのリフレッシュ。

＜スーチキ＞
家の近所の沖縄料理「花風」にて。生の豚肉を酒に塩などを入れて沸騰させた液につけ、
もろもろの手を施した（聞いたけど忘れました）料理。
生ハムのような味わいだが、より豚肉のうまみが引き出されている。生タマネギと食べるとおいすぃ～
花風は味よしボリュームよし価格は極めてリーズナブル。

＜市川バラ園のバラ＞
市川バラ園と言えば、オリジナルローズが人気のブランド。
以前は横箱での入荷だったが、オーナーにお願いして水つき縦箱で入荷してくださるようになりました。
お陰で品質もぐんとアップ。市川さんの箱を開けるときはわくわくします。
写真はアンダルシア（左）とイブミオラ。

＜砂肝鉄板焼き＞
新高島平のお好み焼き「一」にて。以前このブログで「客が少ない」と書いたが、昨日はえらい混んでた。
嬉しいけど悲しい。
写真はここへ行くと毎回必ず注文する砂肝鉄板焼き。ゆずの風味が食欲をそそる逸品。
この店はフランス料理の修業を積んだマスターがやっているだけあり、お洒落で美味しくて、安い。

今後はもっと知的な感動も追求することにしよう。

Comments

[みっこ]

アンダルシア、かわいい～。
フリフリですね～。
イブミオラも好き♪

豚はおうちでもできるかな？
今度やってみようっと。

砂肝、おいしそう♪
ゆずを絞るのかぁ。

本能に訴える感動は重要です☆

[まつぽん]

どちらかと言うとＢ級グルメなんです。笑
たまには繊細な京風料理を味わってみたいものです。

[マッキー]

コメントありがとうございまあす。ほんとうにあの店の砂肝はうまかった。
今度は２つ頼もう。

[まつぽん]

あ～、一緒に行ったのばれちゃった（誰に・・）